Lo normal
es comer bien

En diciembre de 2019 nos propusimos materializar una idea y, así, con mucho trabajo y pasión nació NOINU. El lugar en el que disfrutar de una propuesta gastronómica siempre de temporada, saludable, de calidad y a un precio muy competitivo.

Creemos en las decisiones que tomamos y, por eso, el origen y el modo de preparar los alimentos es esencial en cada una de nuestras recetas. Porque sabemos que, si cuidamos de todo ello, estaremos cuidando también de nuestros clientes, de las comunidades productoras y del medio ambiente.

Defendemos el derecho de cada persona a alimentarse de comida de verdad, que nutre el cuerpo y también el alma. Sin tener que sacrificar su bolsillo. Por eso, nos llamamos NOINU. Porque somos la UNIÓN entre lo saludable y lo sabroso, entre comer bien y sentirse mejor, entre la calidad y un precio asequible.

• Honestidad absoluta: Apostamos por la comida real, cultivada con conciencia y cocinada con creatividad. Cuidamos el producto y al productor. Cuidamos el plato y al comensal. Cuidamos el espacio y el trato.

• Compromiso Saludable: Comer mejor es sentirse mejor, y queremos que la gastronomía saludable sea una alternativa real y accesible para la gran mayoría de las personas, sin renunciar al buen sabor y al disfrute de comer.

• Innovación con sabor: Reinventar lo que ya existe. Para hacerlo mejor. Para llegar más lejos. Para estar más cerca. Rompemos con los falsos tabúes que decían que la alimentación saludable era aburrida o sosa.

• Siempre para todos: Nuestras puertas se abren hoy para no cerrarse nunca, para no cerrarse a nadie. Lejos de conceptos gastronómicos complejos o elitistas, nacemos para ser el restaurante de todos.

Toda nuestra historia, comenzó con una simple pregunta… ¿Qué es lo normal?

Lo normal es aquello que haces cada día, porque es lo lógico, porque es lo que te sale solo, sin forzar, de forma natural.

Lo normal es cuidarse, es querer siempre lo mejor, para ti y para los demás.

Lo normal es para la mayoría.

Por eso, para NOINU, lo normal es comer bien.